跻身国际级美食盛事 台东慢食节12月压轴场移师台北﹗
「你有去过台东慢食节吗?」 一问就知道你是否资深的台东玩家﹗台东慢食节是前来台东必参与的活动,由台东店家、厨人、企划团队共同打造,以风土食材、饮食文化、食农议题为切入点,每届皆设定不同主题,呈现台东饮食和在地文化的特有面貌,至今已经举办过12场,累积近38,000人次参加,串连超过140间店家,创造97.6%的顾客满意度,引发许多共鸣,成为台东重要品牌。

今年10站台东慢食节更荣获有「东方设计奥斯卡」美誉的「日本优良设计奖」(Good Design Award),此奖项为全球企业及团体竞逐激烈的国际殊荣,台东慢食节除了拿下获奖率不到 2 % 的百佳奖(Best 100),更获选为前20名,摘下优良设计金奖(Gold Award),评审团以「运用多数人都能享受的饮食成为学习的场域」为评语,给予高度肯定,奠定台东慢食节跻身国际级美食盛事,让台东丰饶的饮食文化在世界地图上被看见。
第十三场台东慢食节即将移师台北举行,严选具有台东特色的在地美食,并设有台东饮食文化展,让外县市民众亲身体验台东专属的慢食传统。你将有机会品尝到原住民美食,如排湾族小米粽、阿美族腌肉、小农酒酿等揉合传统与创新元素的慢食料理,也可以与台东店家交流。活动强调永续环保,以自然素材作为食器与环境装置,现场不使用任何一次性餐具,参加活动的民众记得自备碗筷噢﹗

2021 台东慢食节 压轴场
日期:12/4(六)、12/5(日)
时间:11:00-17:00
地点:台北华山1914文化创意产业园区
官网:https://www.facebook.com/SlowFoodTaitung/