拥抱台东绿生活 纵谷低碳生态旅游

有「台东十景」之称的大坡池，是池上断层活动形成的洼地，也是全台湾唯一的内陆湿地，风景区面积达45公顷、水域面积则有27公顷。这里充沛的水源主要来自新武吕溪伏流以及人工水圳的溢流水，而流出的湖水成为秀姑峦溪的源头之一。大坡池除了湖光山色的景致充满诗意，这片淡水草泽地更孕育丰富的生态，保存了多种珍贵而稀有的动植物物种。沿着环湖木栈道散步或骑自行车，放慢脚步仔细观察，欣赏荷叶田田与盛放的荷花，更不时会发现野鸭、留鸟的踪影。（图片来源：台东县政府）

依着白云青山，于池上环乡自行车道乘风慢骑，闻着田野传来的稻香穿梭乡间小路，是游历池上的最佳方式。池上环乡自行车道全长33.74公里，以池上乡土人文特色景点规划路线，全程路径平坦易走。这次我们从大坡池东侧门出发，沿着浮圳道路走可欣赏优美的田园风光，行经锦园洗衣亭和大水井可以认识从前农村聚落的起居习惯，也可以登上6公尺高的大观亭，眺望500公顷无电线杆的稻田美景。（图片来源：台东县政府）

池上为稻米之乡，大部分居民以务农为生，水利灌溉对农业尤为重要。池上圳为池上重要水源地，灌区面积有1015公顷，覆盖区域包括新兴、大埔、锦园、福原等—想亲见这个灌溉池上稻田的水源吗？可以沿着环镇自行车道来到池上圳进水口生态园区。这里位于新武吕溪出口、邻近卑南溪，可以欣赏奔流的水势。园区兼具环保、休憩及教育功能，设有水岸木栈道、荷花池、休憩凉亭，同时设有进水口鱼梯可以观察鱼类洄游生态。这里环境幽静，听着潺潺流水声、鸟鸣叫声，令人身心放松。（图片来源：[email protected]）

「田妈妈」是农委会为了协助农家妇女就业、利用在地特色开设餐厅或贩卖农产品的计划，而由池上乡农会辅导的池农养生美食餐坊因成员多为客家人，故餐厅提供客家料理为主。餐厅运用当季在地蔬果，搭配具有机或产销履历验证的池上优质好米为主要食材，烹调手法贯彻「三低一高」（低油、低盐、低糖、高纤维）健康原则。以为健康与美味难以并存？池农田妈妈养生美食餐坊荣获年度「十大山海台菜餐厅」殊荣，道道菜色令人吮指回味。餐坊已获绿色餐厅认证，落实源头减量及惜食不浪费原则，如有剩食会为顾客提供环保包装以便外带。（图片来源：[email protected]池农田妈妈养生美食餐坊）

一整天充实的行程过后，我们来到鹿野入住获得环保旅店认证的笔筒树景观民宿。民宿环境清幽，周遭群山环绕、庭园绿披处处，令人犹如被无边际的绿意包围。园区设三栋房舍，提供双人、四人、五人及六人房，房间运用原木木材的地板及家具，清新简朴的装潢风格让住客感觉舒适，更远离城市尘嚣。为了减少污染，凡续住不更换床单及毛巾，笔筒树景观民宿将提供95折优惠，以鼓励民众落实环保行为。（图片来源：Agoda）

喜欢喝茶可是受不了苦涩味，而且怕喝茶容易失眠、胃痛？立品有机茶园的有机茶入口甘醇不涩，而且对身体无负担。不说不知，原来要获得有机茶园认证，茶田至少需要得到3-5年护养，而这里出产的有机茶叶至今已超过10年以上无用药，也不受邻地污染，让你喝得安心。立品有机茶园座落永安村，茶叶品种多元，老板娘会根据你的喜好推荐适合的口味，更会为你讲解有机茶如何对环境友善，让客人更珍惜大自然给予的风土原味。此外你更可以尝试制作台湾客家擂茶，运用自然鲜炒的食材，变化奶茶、咖啡风味，感觉新鲜有趣。（图片来源：[email protected]立品有机茶园）

放假到郊外踏青，沐浴在山林的芬多精之中，可以让人释放生活的压力。玉龙泉生态步道全长1100公尺，分为圣安宫阶梯步道、玉龙泉溪畔步道及高台林荫阶梯步道三段，走毕全程大概需要一个小时。沿途设有涌泉区、湿地生态区、溪流生态区、水土保持教育区等，让你近距离观察生物动静，更可发现树蛙、螃蟹及淡水虾的踪迹。由于天然热带阔叶次生林孕育丰富动植物生态，一路上茂密的林相形成绿色隧道，空气非常清新，让你经历大自然的洗礼感觉疗愈。（图片来源：台东县政府）

鹿野被称为「红乌龙之乡」，来到这里除了品茶，一定要品尝以茶入菜的创意料理。正一茶园田妈妈傅姐风味餐与池农田妈妈养生美食餐坊同样属于农委会辅导店家、也得到绿色餐厅认证，不一样的是这里的餐点结合客家菜及部落料理烹调手法，并开创以红乌龙入馔的特色套餐。红乌龙料理带有淡淡甘醇茶香，同时引出其他食材的风味，恰到好处的巧手厨艺令人惊艳﹗此外餐厅也提供客家风味合菜，利用台东当季食材设计餐点，人气菜式有鹿野玉米鸡、姜丝炒大肠、客家米食等，道道色香味俱全。（图片来源：[email protected]_cheng1216）

鹿野地名的由来是什么？除了热气球、红乌龙，鹿野还有什么地方特色？如果你也喜欢鹿野，推荐你造访仙人掌乡土工作室，可以更了解这里的故事。仙人掌乡土工作室是鹿野地区专业的文史工作室，于1999年成立、2006年转型为社会企业，长期积极推动东台湾地方创生、小区营造、生态旅游等文化工作，是永安小区活化、鹿野马拉松、玉龙泉生态步道、武陵绿色隧道等观光盛事的重要推手。仙人掌乡土工作室目前主要用作社造会客室，设有关于鹿野的展览，也提供鹿野出产的伴手礼与出版物，欢迎前来感受鹿野种种美好。（图片来源：[email protected]仙人掌乡土工作室）

蓝天绿地、美丽湖水，新良湿地平日人烟稀少，只有成群白鹭鸶停歇。宛如明信片优美的景致、幽静空灵的氛围，令人感觉平静安详。这片宽阔的湿地园区是永续自然生态的成果，成了解决附近村落的污水问题，鹿野乡遂于卑南溪与鹿寮溪会合口处的浮覆地，打造亲水公园，种植大王莲、水蕴草、睡莲等有助净化污水的水生植物，丰富的生态既具有环保功能，同时吸引多种鸟类及鱼贝类在此栖息，形成一片生态小绿洲。（图片来源：台东县政府）

二层坪水桥又名「水在走的桥」及「纵谷版『水往上流』」，有趣的名字吸引了不少人前来朝圣、一探究竟。水桥所在地为二层坪水圳，是前人为了将丰源圳第十支线水圳水源输往二层坪高地而垫高的浮圳，后因浮圳损坏漏水而打造水道桥取而代之。如今这道粉红色的景观拱桥兀立于翠绿的田野份外夺目，由于桥拱挑高不会阻隔视野，可以将广袤的稻田直视无碍。这里一年四季也可以欣赏美丽田园景致：一月份是波斯菊花季、四月是翠绿稻田、六月是金黄稻浪、休耕期遇上稻田放水则成为天然的镜子。（图片来源：台东县政府）

绿色有一种奇妙的疗愈力，有助开启我们的五感，唤醒人与大自然的连结而产生愉悦的感觉。想体验绿意抚慰心灵的力量，我们从龙田小学出发，沿着龙田自行车道漫游这个小镇，体验铺天盖地袭来的绿意。步道全长7.2公里，串连茶田与稻田等农地景观，可以远眺苍翠连绵的纵谷山峦，其中绵延一公里的小叶榄仁隧道更是绿荫蔽天，骑着自行车迎风而过，格外舒适惬意。由于龙田村昔日为日本移民村，一路上还会发现保留日式建筑特色的老屋，令人感觉像走进古色古香的日本乡村。听着鸟语虫鸣、感受古早的恬静，让心灵沉淀下来。（图片来源：台东县政府）

龙田村是全台湾第一个成功复育蝶类的蝴蝶生态村，春夏时节村落处处可欣赏蝶舞翩翩的唯美画面。龙田村农民二十多年前已开始投入蝴蝶复育，整个小区有十处具规模的蝶坊和温室，为蝴蝶提供生长环境。想了解龙田蝴蝶村的生态奥秘，可以造访翠蝶园参加生态导览。翠蝶园用心种植引蝶花木，走进蝴蝶纷飞的植物园令人惊艳，老板娘更会仔细向你介绍各种植物与种子，让你认识蝴蝶的栖地生态。此外园区也提供有趣的自然手创工艺课程，如以种子、木头、干燥花艺创作工艺品，藉此推广减碳环保、资源再生利用的概念。（图片来源：[email protected]翠蝶园）

古早人ㄟ厝位于龙田村，这间餐厅外观用竹子搭建，走进去是极具古早风味的三合院，四面红砖墙保留了传统古厝特色，在里面用餐令人慢速回味旧时代的光景。古早人ㄟ厝提供无菜单合菜，采用在地的食材如运用红乌龙、菠萝、土鸡等，加上创新的料理手法，做出好吃又健康的餐点。温馨提示：用餐采预约制。（图片来源：[email protected]_happy_fruit）

建于1937年的鹿野区役所，是台东县唯一仅存的街庄役场建筑。「役场」为日本公务员办公处，「区役场」于日治时期的功能相当于现在的区公所。这幢古建筑于2016年登记成为历史建物，在小区志工帮忙下将老屋翻新，保留日式建筑的木造结构，包括连栋式的穿透设计、厚纸门、榻榻米地板等，让人游走其中领会复古的建筑美感。鹿野区役场目前由龙田蝴蝶保育协会承租，打造成艺文咖啡厅，也会办理音乐会、市集等活动，将空间活化。（图片来源：[email protected] ）