山线

原始部落山地美食

2020-09-15T12:06:26+08:00

店内的装潢布置呈现浓厚的原住民风情,四周用餐区都是用竹子与茅草搭建的凉亭和漂流木的围栏,夜晚用餐时,能边欣赏夜景,又能舒服地享受自然环境的美好。金黄外皮看起来让人口水直流的烤全鸡、覆盖粗盐一同烘烤的鲜鱼、石板烤肉还有各式时蔬,每一盘都好满足。

原始部落山地美食2020-09-15T12:06:26+08:00

晒谷场手作坊

2020-09-15T11:50:48+08:00

返乡创业的,从来不只有青年们。这个晒谷场手作坊便是一对姊妹结束了原本经营的公司开的小店,并沿用父亲名字Buda做招牌。里面贩卖着家族自种的纯纯池上米,以及姊妹俩运用米的香配合台东水果的在地味,做出许多相关的糕点和甜品。

晒谷场手作坊2020-09-15T11:50:48+08:00

响罗雷美食坊餐厅

2020-09-15T11:44:44+08:00

木造的桌椅,竹造的墙,在一个接近山区的角落,有这么一间满满原住民风味的合菜小馆。除了装潢,用餐的当下更会有特色满分的音乐表演。简简单单的餐具,放上的却是各种下饭的合菜料理,三杯、热炒、凉拌、咸酥等等作法,挑战着每个千里迢迢到来食客们的味觉。

响罗雷美食坊餐厅2020-09-15T11:44:44+08:00

乌尼囊多元手作文化工作坊

2020-09-15T11:35:20+08:00

位于台东永康村的乌尼囊多元手作文化工作坊,「乌尼囊」是布农族中「感谢你、祝福你」的意思,创办人王美华一家人致力于推广布农族传统文化,从零开始,带着志同道合的朋友一同经营、努力,并回馈部落抱着感恩的初衷真诚面对每一天。

乌尼囊多元手作文化工作坊2020-09-15T11:35:20+08:00

丰咖啡

2020-09-15T11:22:30+08:00

那片田野之间,有栋纯白色建筑,在远处就能被这唯美的画面给吸引。丰咖啡店里的摆设很简单,卖的东西也很简单。没有过于华丽的装饰,一切以自然舒服的白色调为主,店里的露天座位面向一片黄金稻浪,更远处绵延不绝的山峦有着一点雾,不时有着惬意悠哉的居民经过,这些映入眼帘的景色,让人有想在此常住的冲动呢!

丰咖啡2020-09-15T11:22:30+08:00

走走池上

2020-09-14T18:25:51+08:00

99号的池上60年老屋,仿佛真命天子般映入大白的视野,走进台北移居的人生,成就分享台东的走走池上,「走走」的概念是这空间的基因,依人们相遇的缘分组成多变的样貌,是趁着假期的池上走走旅游;是为寻觅咖啡豆的走走绕镇;是吸引自由工作者的走走空间。

走走池上2020-09-14T18:25:51+08:00

池上9号咖啡

2020-09-14T18:22:04+08:00

坐落于池上民宅庭院内的独立精品咖啡店,是由建筑师兼咖啡评鉴师的老板与板娘合力打造的。穿过林荫下的小径,踏进工业风的咖啡厅,浓郁的咖啡香气沁入鼻息,烘焙面包的芳香令人食欲大开,这里的咖啡皆以「蒸气庞克」精心冲泡完成的,为的就是让顾客尽情品味细腻、丰富层次的自家烘焙咖啡豆。

池上9号咖啡2020-09-14T18:22:04+08:00

豆芳华 #慢食节

2020-09-15T11:12:20+08:00

就如又弹又嫩的礼物,豆芳华以最亲近土地的创意姿态展现。从对岸回苗栗老乡的厨师,无意间发现古老的制豆腐的手艺,从此一脚踏入豆腐界。端上桌的,都是研究许久才有的创意,有黄豆制的手工盐卤豆腐,也有黑豆制的。也有以黄豆为基底的味噌汤头,搭配台东在地蔬菜,具有相当特殊的风味。一整套菜单下来,是精致的味觉之旅。

豆芳华 #慢食节2020-09-15T11:12:20+08:00
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