Discover Taitung> 靠近东海岸的在地海味 >王记成功鬼头刀鱼排

鬼头刀为成功镇上外销量最大的渔获,每年约有2,600公吨的渔获量。营养价值质高的鬼头刀,鱼刺少、肉质鲜美,店家仔细研究独门刀工、炸法等料理方式,严选成功渔港每日新鲜直送鱼货,在24小时内处理完成并以零下50度超低温冷冻保存,确保鱼肉的鲜度。鱼鲜酥鬼头刀鱼柳是最受顾客欢迎的炸物,使用传统五香粉的腌制调味,热锅炸起之后马上品尝,肉质细致鲜甜多汁,香酥的口感,新鲜就是好吃!

营业时间:
每日:11:00-20:00

08 985 1870

台东县成功镇新生路53号