店内木造的建筑设计与简约柔和的灯具，营造出典雅自然的道地日本风格。讲究炸猪排最重要的肉汁跟嫩度，特别选用厚度足够的肉排，裹上新鲜吐司制作成面包粉去油炸，再利用起锅后的余温将猪排熟透，呈现出香气跟味道最好的口感，鲜嫩多汁不干柴，且不会过油腻。猪排酱料附上两种蘸酱：黄芥末跟照烧猪排酱，可以依自己的喜好搭配，套餐附上的饭后甜点香浓甜而不腻，也是相当受欢迎。
店内木造的建筑设计与简约柔和的灯具，营造出典雅自然的道地日本风格。讲究炸猪排最重要的肉汁跟嫩度，特别选用厚度足够的肉排，裹上新鲜吐司制作成面包粉去油炸，再利用起锅后的余温将猪排熟透，呈现出香气跟味道最好的口感，鲜嫩多汁不干柴，且不会过油腻。猪排酱料附上两种蘸酱：黄芥末跟照烧猪排酱，可以依自己的喜好搭配，套餐附上的饭后甜点香浓甜而不腻，也是相当受欢迎。
