客家话中的粄其实就是我们说的粿。在台东的每一间店，都多了那么一份人情味，也多了一种记忆连结。这个粄食摊，一摆就六十年，带给人们的口感一样，弹性扎实。就如他们家传三代的情感。客家庄几乎每一个家中的女人，都会做的粄食，味道与口感上却会有所不同，这就是每个人对于家的连结。坚持用优良的纵谷米制作，泡水三个小时后磨浆、脱水、搅拌、制粄、蒸，一道道手续只为了让五谷最天然的香气融在其中，咬起来顺滑，全部的嚼劲一丝丝藏在里头，坚持的美味莫过于此。 (IGPhoto by @mo_llly___h)

营业时间：
07:30-17:00

08 985 1327

台东县成功镇中华路187号