来到东海岸最大的渔港所在地—成功镇,除了要到海产店品尝现捞现捕的海鲜,也要把满满的海味带回家,大庆柴鱼是你不能错过的成功镇伴手礼首选﹗
为什么这里的柴鱼片不是一般淡褐色的?这是因为店家严选下腹部有横条纹的红肉正鲣,上等肉质经过急冻、炖煮、烘烤等繁复工序,做出甘甜味美的柴鱼。这里的柴鱼片不添加防腐剂及任何调味,透光的粉红色薄片,泛出阵阵诱人香味,用来煮汤、做凉拌菜或色拉,也可以令菜肴味道更加鲜美。除了柴鱼片,店里也贩卖许多海鲜制成食品,鱼松、炭烧鱿鱼片、旗鱼酥等也是人气涮嘴零食。
大庆柴鱼经过双语环境整备改造,店家故事、菜单均有中英对照,欢迎和外国朋友一起前来,带走最接地气的伴手礼噢﹗

  • 地址: 台东县成功镇中山路62号
  • 联络电话: 089-850-033
  • 营业时间: 09:00–20:00(星期六、日休息)