台东市区漫步，遇见质感咖啡馆

说到台东网美咖啡厅，Prozess Flower普罗赛斯花艺咖啡厅一定是旅客口袋名单之一。韩系、植栽、玻璃屋，这里结合三大最夯的打卡元素，巧妙地打造出让身心喘息的疗愈空间，从里到外也让人深深迷住。

普罗赛斯花艺咖啡厅两层高白色外墙感觉低调，却宛如城市的秘密花园。本业是花艺师的老板，大量运用自然元素、绿植栽及花艺打造绿化小庭院，前庭保留一片大草皮，让客人甫进入即被绿意包围，户外座位就像小森林的摇滚区，带毛孩的客人更可以让狗狗跑跳放电；室内偌大的玻璃窗引进充沛日光，装潢以白色基底为主视觉，以绿色植栽点缀—整个画面明亮无瑕，彷佛提供梦幻唯美的摄影框，让人品尝美食同时也在品味生活。

在优雅而清幽的环境，享受美味的下午茶吧﹗饮料部分提供义式浓缩和手冲单品为主，可以在柜台橱窗挑选当天的糕点与轻食，搭配让人惊艳的甜点，咖啡厅更设有花艺教室，有兴趣的朋友可以追踪店家粉丝专页，报名参加噢﹗（图：[email protected]___918）

位于台东市洛阳街的清厚咖啡，欧式两层高建筑在街头显得夺目，彷佛置身欧洲街角咖啡厅，推开门准备体验欧陆式悠闲假日﹗

「清厚」在客家话的意思是「很好」，是一个品尝好咖啡的好地方。店内装潢采复古工业风，红砖墙搭配暖木色地板，营造一种简朴而温馨的气氛。偌大的空间仅放了几组桌椅，每组桌椅之间分隔远远，让客人享受不被打扰的私人空间，复古沙发椅也非常舒服，适合与朋友聚餐聊天。除了装潢与空间布置，连餐具也是选用手工陶器，从细节都可感受到老板的用心。

想喝优秀的单品咖啡，清厚绝对是不二之选，老板坚持选用自家烘焙的豆子，无论你喜欢果香还是花香，口味偏甜、偏酸还是偏苦，都有不同风味的咖啡豆供选择，加上精湛的手冲技术为你特制一杯香浓醇厚的咖啡。（图：IG @sherry135p）

小曼咖啡店就隐身在台东市区的巷弄中，只有一个低调的店牌，不仔细看大概只以为是普通的白色铁皮屋，会让人不小心错过，没想到店内却别有洞天，吸引许多知名人士来台东必定一访。

小曼咖啡由超过50年的日式老房子改建而成，保留日式建筑的外观及内部原木结构，还原古早小区的格调。咖啡厅选用舒适的沙发及复古皮椅，流露淡淡的岁月感，座位之间有着宽敞的距离，让人可以自在地享受度假时光。老板更将粉刷的墙身打造成展览空间，定期展出不同作品，同时提供大量书籍及杂志供客人阅读；而店内最大的特色是利用挑高空间设计跃层，在二楼规划出开放的演奏空间，喜欢音乐的客人可以随性为大家表演，让你一边享受咖啡、一边徜徉于浓厚的人文气息。

来到小曼咖啡当然必试招牌咖啡，选用优质咖啡豆，手冲咖啡口感馥郁；餐点以三明治、松饼、冰沙及冰淇淋等轻食为主，自家调制秘方的松饼更令人惊艳，搭配不同新鲜水果及冰淇淋，每一口也带有幸福感﹗（图：IG @alec40011979）

野室咖啡位于台东美术馆园区内，看展览后顺道前来坐坐，享受充满美感的用餐体验。咖啡厅三面墙身同样也是落地玻璃窗，优秀的采光、纯白的装潢、全透视的设计，营造清新而优雅的氛围。悠闲的午后时光，坐在窗边感受台东的暖阳，静看阳光洒落一大片翠绿的草地，让人身心放松。在这里看书、听歌、或与好友闲聊相聚，从容地融入台东慢活节奏。

这里提供轻食及早午餐为主，运用在地食材，制作出具有台东特色的饮料及美味料理，例如马告巴斯克奶酪蛋糕、茄汁马告炖肉丸、招牌飞鱼南瓜浓汤等，每一道菜都深深呈现台东的风情。午后小酌更不能错过野室的特制调酒，选用在地植物如刺葱、薄荷、洛神，打造只此一家的独特滋味﹗

野室咖啡更经常举办艺术讲座，邀请艺术家到餐厅来分享创造的理念，让客人在轻松的氛围，与艺术家交流，拉近生活与艺术的距离。把野室咖啡收进口袋，下个假期来台东让艺术滋润身心吧﹗

想逃离城市的喧嚣吗？前来太麻里文创咖啡馆，让你一秒出国，彷佛置身日本﹗咖啡厅由旧警察宿舍改建而成，日式庭园和老茄苳树，就像为时光定格，引领客人走进静止的悠长时光。

咖啡馆由导演黄朝亮创立，摆放许多摄影器材、电影海报，令空间别具风味；店内环境古色古香，复古座椅、木造窗台、榻榻米等摆设，营造一种日本电影的既视感。店里更有两只非常可爱的店猫初一和阿太，会在店里钻来钻去，甚至到客人脚边撒娇卖萌，亲和力十足﹗一边享用下午茶一边与猫共处，让人内心融化、感觉幸福﹗

很多客人也误以为咖啡馆在太麻里，其实是在台东市市区，老板为了让更多人认识在家乡太麻里种植的咖啡豆，故取名「太麻里咖啡馆」。太麻里东滨太平洋、西依中央山脉，温暖湿润的海风、山林日夜的温差，令这里出产的咖啡豆香醇独特。来这里享受在地咖啡，搭配多款精致甜点，格外惬意舒服。（图：IG @nose_bjbj）