池上美食旅游 — 高人气美食小吃全纪录

据说全台湾只有池上人会吃豆皮当早餐，来到池上当然要入乡随俗﹗池上豆之间把老谷仓改建为网美餐厅，保留谷仓原来的架构，室内装潢优雅时尚，早上在这里用餐感觉很chill ﹗旁边设有豆皮制作厨房，不只让清新的豆香四溢，客人也可以藉此了解豆皮、豆腐制作的过程。豆之间提供豆浆、豆花、豆包等黄豆制作的料理，其中干酪豆包卷、蔬菜豆包卷是店家独创的人气餐点，健康美味口感也很棒。不妨也点选一份农村早餐，含米刈包、豆浆，刈包还夹有酸菜、豆包、美乃滋，味道让人惊艳﹗（图片来源：[email protected]_lin）

池上好店，是不少池上民宿老板共同推荐的餐厅，原因一致而简单，那就是：好吃﹗连在地人也赞不绝口的美食，说明错过池上好店是你极大损失。池上好店位于多力米故事馆里，提供几款富台湾味的定食套餐，每份含主菜、米饭、水果、例汤和乌龙茶，主菜可以选择鬼头刀、椒麻鸡和叉烧肉等。叉烧肉烤得很香很入味、带柠檬香的椒麻鸡够麻够辣、鬼头刀新鲜直送，三款也超级好下饭 — 担心米饭吃不够？这里可免费续碗池上有机米，粒粒分明、淡淡芋香的白饭让人一口接一口，就怕你胃不够大﹗（图片来源：[email protected]）

池上小镇简朴低调的店家往往为旅客带来莫大惊喜，Hai简单料理店面虽小，却以精致餐点、高CP值的料理惊艳所有来访的食客。名为简单料理，可是这里提供的餐点却是不简单的功夫菜，餐厅提供的选项多元，举凡海鲜披萨、大阪烧、墨鱼炖饭、月亮虾饼等各国美食应有尽有，餐点料多实在、味道调和得宜，每一道皆大获好评，按个人口味点下去就行了。（图片来源：[email protected]_34）

下午茶时间到了，想来点不一样的？好煎炸以巨型炸春卷为亮点，不只外型比一般春卷大五倍，内馅也是满满爆量，单点一个几乎可以当正餐来吃。跟一般炸物不一样，好煎炸最为炸物控所津津乐道的是，炸得香脆具层次感的酥皮，却没有一点油耗味，吃完不会满嘴油腻。大推两款春卷口味：「特浓干酪」干酪浓郁滑顺，一口咬开香气扑鼻，趁热吃可以牵丝﹗「海陆招牌」内馅超丰富，高丽菜清甜、猪肉片咸香入味、虾子新鲜Q弹，吃起来让人大满足﹗（图片来源：[email protected]_d_tw）

奉口冰室位于池上火车站附近，装潢以纯白简约为基调，偌大的玻璃窗采光十足，营造放松而优雅的氛围。这里贩卖的品项丰富，有甜汤、冰品、咖啡等，部分甜点更是店家独创的，例如「面茶提拉米酥」以自家磨制的面茶粉代替巧克力粉，加上汤圆、红豆和薏仁，崭新组合带来不一样的风味；「怀旧面茶」揉合创意与怀旧元素，在红豆汤圆的冰品插上椪饼；「桑椹牛奶冰」更是店内长期第一名的甜点，香醇的奶盖加上桑椹果肉、滋味酸甜清爽。每个甜点一出手就是王牌，精致新鲜的冰品、唯美的空间，绝对是池上必访的甜点店。（图片来源：[email protected]）

没有内行饕客引路，一般旅客很可能会错过万物粮仓特选店家—197风味餐原住民料理。餐厅座落池上半山腰，从池上火车站开车前来需时10分钟，但为了品尝到卑南族的好手艺相当值得﹗不管是阿粨、烤山猪肉、野菜锅、树豆汤等经典部落美食这里通通有，而且是高水平的菜色。来这里必点烤鸡和烤鱼，烤鸡皮脆多汁、鸡肉鲜嫩；鲷鱼先抹上满满的胡椒盐再用柴火慢烤，保留了清爽的口感与鲜甜的滋味，两种招牌菜也非常下饭。（图片来源：[email protected]）

相传当年金城武来池上拍广告也曾特地造访以客家菜闻名的翠华小馆，不说不知，原来池上乡堪称客家文化的熔炉，有来自台湾北部、中部、南部的客家人来此落地生根。来到池上除了造访客家文化园区，你也可以前来翠华小馆品尝正宗客家料理，菜肴料多超值，调味恰到好处不会过油过咸。经典客家菜色如姜丝大肠煮得脆而不硬、白斩鸡鲜嫩柔顺、客家小炒咸香四溢……一口客家美食、一口池上米饭，让人大快朵颐﹗（图片来源：[email protected]）