巷弄特色私藏

蔬念

2021-02-04T18:30:00+08:00

汤头,是火锅、是拉面、更是卤味的灵魂﹗位于台东夜市小巷的蔬食卤味店「蔬念」,以自家熬制的汤头及新鲜的蔬菜、素食为食材,是台东市素食的地标。老板子凡从台北回到家乡台东,用「食在地,吃四季」的理念经营蔬念,希望用健康美食守护家乡的人。 你以为卤味的味道都一样吗?蔬念的卤汁不加香精、味精和化学香料,采用独特秘方,每天以自家栽种的甘蔗、新鲜蔬果,再加上十多种中药材熬制出天然顺口、甘醇味美的原味汤头,卤汁因此带有微微的药膳味,让人齿颊留香;除了原味外,蔬念另一款麻辣上汤保证令你回味无穷,其辣度温顺,不造成身体负担。 蔬念提供的蔬菜选项众多也很新鲜,除了高丽菜、菠菜、四季豆等热门选择,更与有机小农合作,提供龙葵、马齿苋、巴参菜等当季野菜,让你尝到健康又在地的台东味。蔬菜与面条经过卤汁熬煮,也别有一番风味。你可别以为蔬菜吃不饱,蔬念提供的蔬食卤味份量充足,蕴含着老板满满的心意及坚持。来到这也别忘记蘸点店家独创的麻油姜泥和限量香椿酱,为美食画龙点睛,保证一试难忘。 地址: 台东市正气路312巷12号 联络电话: 089-330-218 营业时间: [...]

蔬念2021-02-04T18:30:00+08:00

十方素食餐厅

2020-09-15T10:59:17+08:00

这是一间打破现代人对素食刻板印象的素食餐厅,店内摆设,古色古香,禅意浓厚。不断变化的新菜色,从老板娘的手工豆鸡、面轮等食材到有多样选择的菜单,糖醋鸡丁、宫保鸡丁、三杯鸡饭、泰式椒麻鸡、焗烤、火锅等等,光是看到这样的菜单,都怀疑是不是真的来素餐厅呢!

十方素食餐厅2020-09-15T10:59:17+08:00

正东山冰屋

2020-09-15T10:59:52+08:00

一间期许自己东山再起的复古冰果室,坐落于福建街巷内,守护着大家童年中小确幸的甜蜜滋味。红底白字的招牌拥有时光倒转的超能力,正如酒越陈越香,复古的氛围使这里的空间更加令人着迷,墙面上一字排开菜单从雪绵冰到圣代冰淇淋,系起了不同世代的口味与话题。

正东山冰屋2020-09-15T10:59:52+08:00

瑟郎冰沙小铺

2020-09-15T11:00:34+08:00

岛屿的热情直接,一直是我们特别喜欢的风景。虽然叫冰沙小铺,但也提供炒饭、炒菜等等些许热食。岛上的温度,让人总是需要降火的饮品。在当地有种叫做林投果的大果子,长相非常奇特,表面一颗颗像是橘色手榴弹的大颗粒有些吓人,在海岸沙地颇为常见。林投果的味道并不鲜明,却有清凉降火的功能,很有假期特色的小店铺。

瑟郎冰沙小铺2020-09-15T11:00:34+08:00

田味家小食

2020-09-15T11:00:49+08:00

在渐渐文创化的风气之下,台东慢慢活力起来,田味家当然也在其中。依旧维持着简单而自然的风格,是特别适合在日光之下的样式。主要是贩卖客家的小点心,有浓郁得缠住妳舌根的杏仁茶、牛汶水、刨冰、池上粽、草仔粿等。透得发光的玻璃装着配料,干净整洁的把每个细节顾好,油条搭配着杏仁茶,搭配整个池上特有的夏日风情。

田味家小食2020-09-15T11:00:49+08:00

Do VanWa在海边

2020-09-15T11:01:16+08:00

兰屿的海可以是壮阔,也可以是在傍晚忘掉自己的时刻,特别适合观赏,也特别适合嘴馋的人。搭着简单的布置以及一些白色塑胶椅,围绕黄色简易灯泡,对比远处偏暗蓝色的天空下非常暖心。菜单有杯子蛋糕、起司蛋糕、煎饼、手工汉堡、脆脆酸酸的墨西哥卷饼,当然也有适合海岛的酒种。能够在夜里配着海浪声与美食,品尝珍贵的自由,这或许是去海岛度假的人最梦寐以求的了。

Do VanWa在海边2020-09-15T11:01:16+08:00

林记阿达卤味面食馆

2020-09-15T11:01:36+08:00

由两位戴着西装帽的男子所开设的隐藏版台东美食,隐藏着当地人才知晓的趣味。简易的黑线格子菜单,有细面、麻酱面、阳春面、米粉、油面和馄饨面,汤则分别为贡丸、蛋花、馄饨。最经典的卤味一直都是必点的搭配。

林记阿达卤味面食馆2020-09-15T11:01:36+08:00

台澢号

2020-09-15T11:03:20+08:00

在人气旺盛的加路兰游憩区,一对曾经常旅行的夫妻,希望能够带着孩子有望着海的生活,于是这间独一无二的冰店,就此诞生!店内的冰多数运用当地的食材,把关新鲜美味。如招牌冰,红乌龙粉圆,运用手炒蜜糖粉圆搭配一颗茶梅添增自然甜味,鹿野红乌龙让淡淡茶香飘逸着,雪白的冰中透着微红的色调。富冈海盐海草冰则是另一种境界,整碗呈现近乎海洋的蓝,冰上淋着一圈海盐奶油,用特殊咸味来引出冰的夏日甜。

台澢号2020-09-15T11:03:20+08:00
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